Aktuelles und Wissenswertes

Die Blutwurst wurde mit der Gold-Medaille ausgezeichnet! 

Sieg beim „Internationalen Blutwurst-Wettbewerb 2026“ in der französischen Normandie. Die „Ritter der Boudin-Mortagne-Au-Perche“ zeichnen die Blutwurst der Metzgerei Maier mit der goldenen Medaille aus! 

Jedes Jahr werden die besten Rotwürste in der Normandie gekürt.

Professionelle Blindverkostung im Rahmen einer internationalen Veranstaltung.

Die Blutwurst wurde mit der goldenen Medaille ausgezeichnet.

Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern. 

Handgefertigt in bester Qualität.

Die Sensation:  Der neue regionale Brat- und Grillkäse „Pöndorfer`s Cheesy“! 

Eine völlig neu kreierte Käsezubereitung speziell zum Braten und Grillen von der Metzgerei Maier in Kooperation mit der Vöcklakäserei.

Der erste Brat- und Grillkäse aus der Region mit bestem Qualitätskäse von der Vöcklakäserei.

Beim Garen außen knusprig und innen zart schmelzend.

Kein Zerfließen am Grill oder in der Pfanne.

Scheiben abschneiden, erhitzen und genießen ohne quietschen. 

In den Sorten „Natur, Chili, Kräuter und Selchfleisch“ für jeden Geschmack!

Einfach genial und lecker:  Die neu kreierten „Bernerwürstl all in“! 

Der herzhafte Speck ist im Bernerwürstl selbst enthalten und nicht mehr außen gewickelt. Kein lästiges Ablösen des Specks beim Braten oder Grillen.

Gefüllt mit cremigen Käse der Vöcklakäserei und herzhaftem Speck.

Außen knusprig und innen zart schmelzend.

Hochwertigstes Rinder- und Schweinefleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern.

Feinwürziger Geschmack nach neuer Rezeptur 

Neu im Sortiment, ideal zum Grillen oder Braten! 

Scharf und feurig:  Die neuen „Chili-Käse-Griller“! 

Diese besonders würzigen Grillwürstl sind perfekt für alle, die eine extra Portion Schärfe lieben!
  
Hergestellt mit Chilis und Jalapenos für feurigen Geschmack.

Die neuen „Chili-Käse-Griller“ sind besonders würzig und scharf! 

Gefüllt mit cremigen Käse der Vöcklakäserei.

Geräuchert und gebrüht, perfekt zum Grillen.

Außen knusprig und innen zart schmelzend.

Qualitäts-Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern. 

Der Leberkäse wurde für den AMA Lukullus 2025 nominiert! ! 

Die AMA nominierte den Leberkäse der Metzgerei Maier unter die Top 3 Fleischerzeugnisse Österreichs im Zuge der AMA Lukullus Verleihung.

Der Leberkäse der Metzgerei Maier schmeckt einfach ausgezeichnet!

Die diesjährige Verleihung fand im Rahmen eines Gala-Dinners in Perchtoldsdorf am 12. November statt.

Der Leberkäse wird handgefertigt in bester AMA-Qualität.

Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern.

Lassen auch Sie sich diesen ausgezeichneten Leberkäse schmecken!
 

Die Metzgerei Maier erweitert ihre Verpackungskapazitäten! 

Eine zusätzliche hoch moderne Verpackungsanlage ist seit kurzem in Betrieb, um die wachsende Nachfrage nach den beliebten Metzgereiwaren abdecken zu können.

Investition in modernste, automatisierte Verpackungstechnik

Massive Erhöhung der Verpackungskapazitäten

Neue leistungsstarke Anlage für besonders hohe Kosteneffizienz

Hygienisches Verpacken und Etikettieren in einem Arbeitsgang

Hoch effizientes und sicheres Verpacken der Metzgereiwaren mit umweltbewusstem, sparsamen Materialeinsatz
 

Eine wahre Geschmacks-Explosion: Die neue Käsbreziner der Metzgerei Maier! 

Die neueste Wurst-Kreation der Metzgerei Maier ist die perfekte Balance von leichter Schärfe und schmelzendem Käse!

Debreziner verfeinert mit Käse für völlig neues Geschmackserlebnis

Geräuchert mit Buchenholz für intensiven Geschmack

Wurst und Käse aus unserer Region, mit Emmentaler-Käse der Vöcklakäserei

Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern

Ab sofort im Metzgerei-Geschäft erhältlich, lassen Sie sich diese besondere Wurstspezialität schmecken
 

Doppeltes Geschmackserlebnis: Die neue Käse-knacker der Metzgerei Maier! 

Eine völlig neue Wurst-Kreation der Metzgerei Maier sorgt für ein perfektes Zusammenspiel von feinem Knacker-Aroma und cremigem Käse!

Klassische Knackwurst verfeinert mit schmelzendem Käse, in Buchenholz mild geräuchert für besonders Aroma

Ideal als Brat- und Grillwurst oder in Wasser gebrüht, perfekt für einen Snack oder für eine Essigwurst 

Wurst und Käse aus unserer Region, mit Emmentaler-Käse der Vöcklakäserei

Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern

Ab sofort im Metzgerei-Geschäft erhältlich, lassen Sie sich diese Knacker-Spezialität schmecken 

Besonders Geschmackvoll: Die neue Rauchkäswurst!

Die neueste Wurst-Kreation der Metzgerei Maier entstand in Zusammenarbeit mit der regionalen Vöcklakäserei!

Neu im Sortiment! Ab sofort im Metzgerei-Geschäft erhältlich 

Geräuchert für intensiven Geschmack 

Mit Heumilchkäse der Vöcklakäserei. Milch zu 100% aus Österreich 

Wurst und Käse aus unserer Region 

Handgefertigt in bester AMA-Qualität

Fleisch zu 100% aus Österreich von regionalen Bauern

Der neue Defibrillator kann Leben retten!

Die Metzgerei Maier spendete in Kooperation mit der Vöcklakäserei und der Gemeinde Pöndorf einen Defibrillator für die Einwohner der Region!

Kompakter, neuer Defibrillator. Leicht und einfach zu bedienen 

Zentraler Standort mitten im Ortszentrum von Pöndorf

Angebracht an der Außenfassade der Metzgerei Maier 

Rund um die Uhr für jedermann zugänglich

Im Notfall kann der Defibrillator Leben retten 

Ein plötzlicher Herzstillstand kann jeden treffen

Amazon und die Metzgerei Maier brechen den GUINNESS WORLD RECORDS ™ Titel für 
„Die längste Wurstkette“. 

Sehen Sie sich das Weltrekord-Video an!
Es ist vollbracht. Anlässlich der Vorbereitung auf den Amazon Prime Day, gelang dem Weltrekord-Team bestehend aus Lebensmittelexperten, Lehrlingen der Fleischverarbeitung, Studenten, erfahrenen Fleischern, Vertretern der Metzgerei Maier und von Amazon in Österreich am 11. Juli 2024 in den Wiener Sofiensälen die Sensation: Mehr als 27.000 Käsekrainer wurden zu einer 3,652 km langen Wurstkette verbunden und somit der bestehende Rekord von 3,543 km gebrochen.

Für Unterstützung sorgte ein eigenes für diesen Weltrekordversuch kuriertes Team: Toni Polster, Silvia Schneider, Billie Steirisch, Sonnenscheincatering und Satansbraten haben mit Hilfe von Amazon Mitarbeiter:innen und ausgewählten Wurstspezialisten über 27.000 „Prime-Würste“ unter den strengen Augen der offiziellen Guinness World Records Schiedsrichterin in den Sofiensälen zu einer 3,652 km langen Wurstkette erfolgreich verbunden.

Die Käsekrainer der Metzgerei Maier holt den Titel!
Jede der über 27.000 Prime-Würste wurde von der Metzgerei Maier eigens gefertigt. Die Metzgerei Maier steht für geschmackvolle Wurst-Kreationen von Top-Qualität zu 100% aus Österreich. Ein Großteil der 27.000 prämierten Käsekrainer wurde nach dem Weltrekordversuch an ausgewählte Würstlstände in ganz Österreich – von Bregenz bis Oberwart- verteilt. Prime-Mitglieder können dieses besondere Schmankerl am Prime Day kostenlos genießen. Solange der Vorrat reicht. Die Liste der teilnehmenden Würstlstände finden Sie unter www.at/prime-wurst. Zudem wird ein Teil der Weltrekord-Würste über Die Tafel Österreich  ausgegeben.
„Wahnsinn, es ist ein unglaubliches Gefühl, dass unsere Käsekrainer, die bereits letztes Jahr als Prime-Wurst ausgezeichnet wurde, nun auch noch den Weltrekordtitel tragen darf“, freut sich das überglückliche frischgebackene Weltrekordhalter-Team der Metzgerei Maier.
 

Video-Beitrag zum 90-Jahr-Jubiläumsfest mit Geschäftsneueröffnung

Sehen Sie sich das aktuelle Video von salzi.tv an! Ein Filmteam von salzi.tv besuchte das Jubiläumsfest der Metzgerei Maier, um über dieses besondere Event und das neue, moderne Geschäftslokal zu berichten. 

Im Video-Beitrag ist auch ein Interview mit Franz Maier sen. enthalten.  

Video vom 90-Jahr-Jubiläumsfest mit Geschäftsneueröffnung

2024 ist für die Metzgerei Maier ein ganz besonderes Jahr. Das 90-jährige Firmenjubiläum wird gefeiert. Anlass genug, um mit einem Jubiläums-Fest am Betriebsgelände gebührend zu feiern. Den rund 2.000 Festgästen wurde ein abwechslungsreiches Programm geboten. 

Für gute Stimmung sorgte die Trachtenmusikkapelle Pöndorf und die Live-Band „Vöcklablech“. Kulinarisch wurden die Gäste mit hauseigenen Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie erfrischenden Getränken verwöhnt. Gefeiert wurde bis tief in die Nacht hinein! 

Die Festgäste konnten zudem das neue Geschäftslokal besichtigen bzw. Metzgerei-Waren zum Aktionspreis einkaufen. 

Kräftig im Geschmack: Die neue Chili-Käsekrainer

Die Metzgerei ist bekannt für geschmackvolle Wurst-Kreationen von höchster Qualität. Die Käsekrainer wurde zuletzt von Amazon als „Prime-Wurst“ Sieger gekürt.

Für Wurst-Liebhaber, die eine pikante Würze und intensiven Geschmack bevorzugen, wurde nun eine eigene Chili-Käsekrainer kreiert. Jalapenos sorgen für ein intensives Aroma. Die Chili-Käsekrainer werden geräuchert und gebrüht. Gegrillt oder gekocht sorgen sie für wahren Genuss mit leichter Schärfe.         

„Wir bieten unseren Kunden Würste von besonderer hoher Qualität. Die neue Chili-Käsekrainer ist eine besonders geschmacksintensive Wurst-Kreation aus unserem Hause “ betont das Team der Franz Maier KG.   

Die Würste der Metzgerei Maier gewinnen 5x Gold beim internationalen Fachwettbewerb
 

Vom 19. bis 21. September fand der 24. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren im Fleischtechnologiezentrum Klagenfurt statt. Mehr als 600 Metzgerei-Produkte wurden eingereicht, um diese von einer internationalen Fachjury aus Österreich, Deutschland und Frankreich bewerten zu lassen. Die Qualitäts-Würste der Metzgerei Maier haben die Fachjury besonders überzeugt und wurden 5x mit Gold mit dem Punktemaximum von 100 ausgezeichnet. Die Bratwürstl, Käswurst, Wiener, Debreziner und die Bratwurst zählen zu den Qualitätsbesten.

„Wir freuen uns sehr über dies tolle Bewertung bzw. Auszeichnung. Unsere Metzgerei steht für geschmackvolle Wurst-Kreationen von höchster Qualität. Die Gold-Bewertungen bestätigen dies eindrucksvoll“ betont das Team der Franz Maier KG aus Pondorf/OÖ. Genuss zu 100% aus Österreich in bester handgefertigter AMA-Qualität.